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白萝卜泡菜的腌制方法泡菜怎样做方法讲解

    发布日期:2018-6-12    来源: 机械设备网   编辑:笔名
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文章导读

泡菜是我们每一个人都特别喜欢吃的一种开胃咸菜,而且再加上价格不高,所以现在有很多的人,每日三餐都离不开白菜萝卜泡菜,那末白萝卜泡菜的腌制方法有哪些?为了你能学会腌制的方法,就来看看下面的介绍,希望你能尽快的学会。

材料

白萝卜2根(约3-4斤),盐2汤匙,糖1汤勺,鱼露3汤勺

红椒粉3汤勺,切碎的大蒜1汤匙,切碎的姜1/2汤匙,葱4根,切成5厘米

做法

1.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块,然后放在一个大碗里,加入盐和糖混合。腌1小时。

2.把西安医治癫痫的医院哪家最好鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好。

3.滤去白萝卜的水,然后把鱼露混合物洒在萝卜上面,搅拌好

再加入葱混合。

4.最后,把混合好的材料放进可密封的瓶子里,在室温下放1天,然后放进冰箱里保存。

食材:

白萝癫痫病会影响寿命吗卜1个、红萝卜1个、胡萝卜1个、青萝卜1个、水萝卜1个、卷心菜半个、小白菜2颗、豇豆1把、尖叫1个、红尖椒4个、子姜1块、藕1节

冰糖1个、姜3片、八角2个、花椒1小撮、桂皮1块、泡菜水半瓶、香叶3片、粗盐50克、白酒50克、水3升

做法:

1、所有蔬菜洗凈,放在筐里晾干。然后切成條或塊,繼續晾半天

2、泡菜坛子彻底洗净,晾干后倒入少量高度白酒,引起癫痫的原因晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛体高20cm的泡菜坛子内壁,然后倒掉酒,倒扣坛子备用

3、将3L清水倒入无油的锅中,放入花椒1小撮,八角2个、桂皮1块,香叶几片,沈阳哪家医院治疗癫痫病冰糖1块,老姜几片(巴彦淖尔治疗癫痫专科医院去皮),煮开后继续煮5分钟,完全放凉后,倒入泡菜坛子中,然后倒入半瓶带汁的野山椒,和高粱酒。最后把晾好的蔬菜放入。蔬菜要全部浸泡在泡菜汁中

4、扣上盖后,往水槽内倒入清水把坛子封口。置阴凉透风处,保持水槽内水不要干。1天后卷心菜就可以吃了,2-3天内卷心菜味道最好。3天后萝卜也入味了

5-7天内萝卜味道最好。7天后萝卜就很有酸味了。10天后豆角就差不多了。所以先吃的菜最好最后放入瓶子,这样先捞出来的时候比较方便。豆角就可以先放入瓶子

怎样预防癫痫病的发生最底下。若到了时间里面的泡菜吃不完,可以全部捞出放入密封盒内冷藏贮存。但泡菜不能长时间存放,要随泡随吃。

白萝卜泡菜的腌制方法有哪些?以上内容就做了全面的介绍

所以想通过以上内容学会白萝卜泡菜的腌制方法的人,可以通过对以上内容全面的了解,了解他的腌制方法,然后自己尝试着白萝卜泡菜的腌制,相信也能腌制出口味纯正的白萝卜泡菜。



 
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