生活中常见的佳肴有很多,每种佳肴在制作上都是有着不同方式,而且食材的搭配也是有很大区别,因此对佳肴的选择哈尔滨癫痫病医院哪家专业,需要先对它进行了解,蒸粉是很多人喜爱吃的,这类佳肴营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、维生素和其他元素,对它的选择可以放心进行,蒸粉的做法如何呢?
蒸粉的做法:
豉汁排骨蒸粉丝
材料:排骨400克,粉丝1把,豆豉10克,蒜头两瓣宁夏哪家医院最擅长治疗猪婆疯,生姜1块,生抽1汤匙,生粉1小勺,白糖1小勺。
做法:
1.生姜切丝,豆豉与蒜头剁成蓉
2.粉丝用温水泡软
3.把泡软的粉丝铺在碟底,上面铺上用生粉、生抽、白糖、豆豉蒜头蓉、姜丝、1小勺清水拌匀的排骨及酱汁
4.水开后,放排骨进去大火蒸10分钟,小火焖5分钟,撒上香菜碎和葱粒、胡萝卜花
5.用筷子把排骨、粉丝拌匀,就可以吃啦,粉丝吸收了排骨的鲜甜和豉汁的香味
剁椒鳕鱼蒸粉丝
材料:剁椒,粉丝,鳕鱼,料酒,蒸鱼豉油,白胡椒,盐,香葱
做法:
1.鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍20分钟
2.粉丝用冷开水泡发后沥干水份,平铺在盘正安县哪家癫痫病医院中备用
3.将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上,然后将剁椒放在鳕鱼上面,淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸15分钟出锅,在鳕鱼上撒少许香葱备用
4.锅中烧热油,淋到鳕鱼身上,即可食用
选择以上几种制作蒸粉方法是很好选择,对蒸粉的做法上并不是很复杂,不过在制作蒸粉的时候,也需要掌握一些技巧,它的食材搭配是很关键的,这样制作后的蒸粉口感、色泽和平舆县癫痫病医院有哪几家营养成分上,才会更加的丰富。