西安烤鸭癫痫医院专科医院油偷偷流入小餐馆 火锅砂锅店普遍使用
销量如此惊人的烤鸭油,它又销往什么地方、做何用途呢?如果用于餐饮上,它对人体又会产生什么样的危害呢?
西安南油巷综合市场烤鸭店老板:这都是砂锅店,烧烤店(用)治疗癫痫病价格是多少,都可以用这个油。
西安团结中路回头客啤酒鸭店老板:鸡汤面就用这(油),还有砂锅 火锅都用。
西安丰登路烤鸭店 老板:一般都是(炸)麻花、米线。
烤鸭店老板说,使用烤鸭油的都是一些小摊点、小饭馆,毕竟买这些油经济实惠、节省成本,而且还省了调料钱。
西安建东街回头客啤酒鸭 老板:这都是砂锅店用,这里面有大料,就是鸭子身上带的,刚好省了一部分。
老板给记者算了一笔账:按每斤食用油6元钱,烤鸭油3块钱来算;小餐馆光油的成本一下子省去一半费用。
西安建东街回头客啤酒鸭店老板:隔壁砂锅店社会新闻就用的就是我这油。
根据老板的说法,记者找到了隔黑龙江治疗癫痫那家医院好壁的这家砂锅店,说起使用烤鸭油时,对方显得很警惕,说话吞南宁癫痫病公立医院吞吐吐。
西安建东街砂锅店老板:原来用的,那个油不好。
记者:原来用过?
老板:嗯,现在不好用。
记者从西安市食品药品监督管理局了解到西宁癫痫病医院哪家好,烤鸭油是垃圾油的一种,和地沟油一样,都属于废弃油脂,已经失去食用价值。
西安食品药品监督管理局水泥混凝土搅拌机型号 食品稽查分局局长 党如鸣:按照《食品安全法》的规定,餐饮服务单位不允许使用二次的油品,或者反复的使用油品,反复使用油品,会造成一定的人身危害。
有专家还称,烤鸭时温度高达200多度,油脂在高温中容易被氧化,生成大量的脂肪酸致癌物,经常食用还可致癌。根据国家《食品生产经营单位废弃食用油脂管理癫痫病的护理常识有哪些的会新闻烤鸭摊销售烤鸭油的老板却不已为然。
老板:河北小儿癫痫如何治疗(这个油)在我家都自己吃。
记者:你都吃呢?
老板:嗯,这肯定是自己吃,它这里面一烤(油沈阳癫痫治疗最好的专科医院)就下来了,咋不能自己吃,你说呢?
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