工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当北京癫痫病研究院然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如双椒蒸鲢鱼头的做法就是如此。
1、准备鲢鱼头一个,清理干净。
2、将鲢鱼头里面那一面剁开,但不要剁断,让鱼头可以平铺开来就可以。
3、用小碗调好腌鱼的料汁,盐,山茶油,蒸鱼油,料酒倒一起。
4、将大葱切成丝。
5、将切好的葱铺在碗底,鱼摆好盘,将调好的料汁均匀的倒在鱼头上,将鱼头腌制三十分钟。
6、在腌鱼的时候,将香葱切成小段,姜蒜切成末备用。
7、准备好剁椒和泡椒。
8、将火打开,锅烧热,锅里放入山茶油,放入姜蒜炝锅,放入剁椒和泡椒,生抽一起炒,将香味炒辽源市最好的治癫痫病医院是哪里出来。
9、炒伊春市专治癫痫病的权威医院好的剁椒和泡椒均匀的铺在鱼头上。
10、将蒸锅中添水,开大火,水开后将鱼头放进去蒸十分钟,关火后再虚蒸五分钟。
11、蒸好的鱼头。
12、将蒸好的鱼头端出来,用小勺子将蒸鱼的汁均匀的淋在鱼头上。
13、撒上葱花双椒蒸鱼头就可以上桌啦!
提醒大家在做双椒蒸鲢鱼头的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一丘北县哪家癫痫病医院效果好定会勾起你的食欲。